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大城小厨
大城小厨
网友评价:好评:0人 中评:0人 差评:0人
区号:0755
地址:振华路56号(兰光大厦东侧一楼)
主营:
小吃
标签:牛巴粉,小吃面食,小吃,快餐
更新时间:2025-04-04 19:57:40
简介:牛巴是广西壮族人民用多种药材九制九炼炮制而成牛肉干巴,由牛巴制作的特色菜。牛巴酱爆茄子、牛巴炒麦菜、牛巴粉。酸笋是用鲜竹笋放入净井水中浸泡、发酵变酸而成。它是壮族地区特有的一种蔬菜。用酸笋炒大肠,牛肉是各种酸笋菜中最常见的菜肴,风味独特。特点:用酸笋和大肠,牛肉等滑炒而成,成菜肉质鲜嫩、爽滑,滋味酸甜可口。
简介: 牛巴是广西壮族人民用多种药材九制九炼炮制而成牛肉干巴,由牛巴制作的特色菜。牛巴酱爆茄子、牛巴炒麦菜、...
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